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陈奕迅:来香港,没去过这间冰室,就等同白来

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文章摘要:陈奕迅:来香港,没去过这间冰室,就等同白来,姐妹们振动筛分毫不爽,文博会逐影寻声现代版。


来源:凤凰网时尚

提起香港的冰室,大家可能有一些陌生,但是提起茶餐厅,大家可能就有所了解。

提起香港的冰室,大家可能有一些陌生,但是提起茶餐厅,大家可能就有所了解。

冰室其实就是茶餐厅的前身,很久之前,冰室因为只卖冷饮和小吃而得名,随着香港社会的发展与变迁,逐渐加入了正餐和粉面等,由此变成了现如今常见的茶餐厅。

走在香港街头,总会看见三两家冰室或是港式的小吃店,除了慕名前来的游客,在这里用餐的一半以上都是当地人,可见滋味有多地道了。凰尚精心挑选了这其中最值得打卡的几家,一起来解解馋吧~

华星冰室

说到华星冰室,最大名鼎鼎的“明星粉丝”应该就是陈奕迅了。

华星冰室

陈奕迅不仅常常去店里捧场,还曾给店铺留言题字:“来香港,没去过华星冰室,就等同白来”,这样的走心推荐也是相当6了。

华星冰室

其实,现身华星冰室的大咖还有很多,比如余文乐、许志安、黄宗泽等,味道有多赞可想而知。

华星冰室

华星冰室以茶餐为主,比如厚多士、黑松露炒蛋、叉烧通粉、酥脆香甜的奶油猪仔包等等,样样都有着最正宗的浓浓香港味。

华星冰室

地址:香港岛湾仔克街6号广生行大厦(总店)

金华冰厅

金华冰室是家开了30多年的老店,店门口还贴着“香港十大奶茶餐厅”的标识。

金华冰室

这里的生意一直很红火,店里的现烤菠萝包更是号称全港第一。外皮酥脆十足,厚厚一片黄油融化后与菠萝包融为一体,一口咬下香气四溢。

金华冰室

金华冰室

西多士和蛋挞也是金华冰室的招牌菜,蛋香四溢,从口感到味道都无可挑剔。

金华冰室

地址:旺角太弼街47号地下

义顺牛奶公司

这家名字听起来像是批发厂家的甜品店,把一碗小小的双皮奶做得大有名堂。

义顺牛奶公司

义顺牛奶公司选用品质上好的牛奶,用最传统的做法做出味道浓郁口感细腻的双皮奶。除了原味,还有红豆味、香芋味、朱古力味等等。

义顺牛奶公司

义顺牛奶公司

义顺的双皮奶有点像豆腐花,入口即化,奶味浓郁但丝毫不腻,凰尚觉得一定要点冻的才够原汁原味,上面那层微微皱起的奶皮是双皮奶最精华的部分,醇厚的奶香足以让你念念不忘。

义顺牛奶公司

地址:香港岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)

澳洲牛奶公司

和义顺牛奶公司齐名的澳洲牛奶公司也是家有名的港式早餐店,每天一早就开始大排长龙。

澳洲牛奶公司

除了双皮奶,这里早餐的品种也很丰富,炒蛋多士、蛋白炖鲜奶、厚多士、煎蛋、通心粉等都是妥妥的招牌菜。

澳洲牛奶公司

澳洲牛奶公司

澳洲牛奶公司

凰尚最爱的炒蛋多士用的是上等品质的鸡蛋,色泽金黄,口感细腻滑润,好吃到爆。蛋白炖鲜牛奶也很受欢迎,奶香味浓郁,且营养价值很高。

地址:香港白加士街47-49号地下

肥姐小食店

肥姐小食店原名肥妈小食店,是在香港小吃界霸占了多年Top1的网红小店。

肥姐小食店

肥姐小食店最受欢迎的小吃就是生肠、墨鱼和鱿鱼了。

肥姐小食店

肥姐小食店

大份量的串串外面淋上自制的酱料,再加上少许黄芥末,墨鱼口感脆脆的很有嚼劲,鱿鱼肉质饱满吃起来相当满足,生肠颇具特色但不一定每个人都吃得惯,虽然是冷食,却别有一番滋味,毕竟只有在这里才能吃到。

肥姐小食店

地址:九龙旺角登打士街55号4A铺(近花园街)

合益泰小食

合益泰是家地道的老字号小食店,招牌菜肠粉(亦称斋肠,指用米浆做成的没有肉的肠粉),人气非常旺,据说一天能卖5000-6000条肠粉。

合益泰小食

合益泰小食

肠粉非常爽滑,搭配花生酱、甜面酱、白芝麻和麻油混搭的味道棒极了,所以不管是什么时段,这家店门前都有很多人在排队,店里仅有几张桌子,拼桌也是必然的。

合益泰小食

在这里,你甚至还能看到很多外国游客拿着各种旅游书找到这里来排队吃肠粉。除了堂食,还可以打包带走,或者拿着一碟站在门口直接解决掉,这或许才是最香港的味道吧。

合益泰小食

地址:深水埗桂林街121号(离深水埗地铁站C1出口比较近)

比起高级精致的港式餐厅,凰尚更爱常在港片中露面的冰室和小吃店,虽然这些店往往环境嘈杂、人声鼎沸,甚至老板有时还会催促客人快点吃,但这里的氛围和味道,都汇聚着最纯粹的人情味。

[责任编辑:冯孟娇 PQ048]

责任编辑:冯孟娇 PQ048

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